お弁当の定番おかずを聞かれてまず思い浮かぶのが『イシイのおべんとくん』シリーズ。ママ・パパも子どものときにきっと大好きだったハズ! その工場は京都市街から少し離れた自然豊かな町にある。足を踏み入れてまず驚くのが、約150メートルに及ぶ長い廊下。ココで1日にミートボール約20万食・ハンバーグ約8万食を作っているというからビックリ! 工場を見学した後は、なんとイシイ商品が食べられる試食会。人気商品が好きなだけ楽しめるが、中でも注目はソースを絡める前の“揚げたて”ミートボール。肉汁が溢れるジューシーさとホクホクの食感がヤミツキに♪ 見て食べて大満足の内容、工場見学の殿堂入りを(勝手に)認定!
 


▲エントランスでまず記念撮影。撮った写真はその日にもらえる。
いよいよ工場見学。生産ラインが見下ろせる廊下は、なんと全長150m! タマネギなどの原料の下ごしらえから肉の攪拌機(混ぜあわせる機械)、箱詰めなど、ジックリとチェックできる。

▲まずはプロジェクターで石井食品の歴史や取り組みを学習。
▲タマネギを洗浄&カットする機械。1日に3トンも使用するのだとか。 ▲ミックスしたら生地状にまとめ、そこから実際の大きさにカット。

▲鶏肉とパン粉、タマネギを順にミックスする機械。その豪快さにビックリ! ▲鶏肉とパン粉、タマネギを順にミックスする機械。その豪快さにビックリ!


▲左が揚げたてそのまま、右が下味つき。
工場見学の後は試食会に突入。なんと、さっきまで見ていたミートボールのできたてが食べられる! 揚げたてそのままのものと、下味がついているものを食べ比べてみよう。
▲右からカレー味、テリヤキ味、スタンダード。 ▲ハンバーグ『弁当女子』と『弁当男子』は野菜の配合量に差が。
▲ほかにも『かしわめし』のおにぎりやゴボウサラダなどが食べられる。 ▲イシイ商品がその場で購入できる販売コーナー。ココでしか変えないレア物も。


ミートボールやソースなど、イシイ商品がもらえちゃう! 
内容は季節により変更するから注意を。

石井食品 関西工場
京都府船井郡京丹波町富田美月61
☎0771-82-2131 日休 http://www.ishiifood.co.jp

見学DATA
見学可能人数/1名から50名
見学可能時間/10:00~、13:00~
見学時間/約90分
予約方法/希望日の2日前までに電話にて予約
年齢制限/なし
その他注意事項/衛生管理上、ヘアキャップ着用