アレルギーと言ってもいろいろありますが、今回は鼻炎、アトピー性皮膚炎、ぜんそくについてお話しましょう。現代医学では発作が起これば薬でそれを抑えるのが主流。じゃあ、なぜアレルギーになるのか？　実はその原因はよく分かっていないんです。動物の毛やハウスダスト、花粉などといわれますが、それは発作を起こす引き金であって原因ではないと私は考えています。鼻炎で例えるとスギやイネ、ヨモギなどの花粉に反応して症状が出てしまう。粘膜が弱っているから体が花粉に反応するんですね。粘膜が弱る原因は甘いモノ。砂糖の摂り過ぎに繋がるのです。前回でもお話しましたが、糖分は細胞をゆるめます。ゆるまった細胞は水分コントロールができなくなり、粘膜に影響が出ると考えられます。また、油も甘い味に含まれるんですよ。油を使ったら甘みが出て味がまろやかになるでしょう。気を付けないといけないのは台所の排水溝と同じで、油は腸を汚します。汚れれば掃除をしなくてはいけませんよね。腸の掃除をしてくれるのは食物繊維。でも、昔に比べて食物繊維を食べることが少なくなった現代では、溜まっていく一方なんですね。